Communiqué – Colloque Quel avenir pour le café du village et le bistrot du coin ? : « Sauvons nos bistrots !»
Prisca Grondin | Mardi 22 décembre 2009 | 12:40Aromates organise, le 15 janvier 2010 au Palais du Luxembourg, un colloque sur l’avenir des cafés et bar-tabac et leur place dans le paysage urbain et rural du XXIème siècle.
Cette manifestation, organisée à l’initiative de Nicolas ABOUT, sénateur des Yvelines, est placée sous le double patronage de Michel MERCIER, ministre de l’Espace rural et de l’Aménagement du territoire et de Hervé NOVELLI, secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme, et des Services et de la Consommation et sous le parrainage de l’Association des Maires de France. Elle bénéficie également de la participation et du soutien de nombreuses parties prenantes comme l’UMIH, la Fédération des buralistes de Paris Ile-de-France, l’UNDP, les Bistrots de Pays, France Dards, l’Afebas et d’acteurs économiques concernés : ASL Interatifs, Heineken, La Française des Jeux, Paysafe Card, TSI, l’Hôtellerie Restauration et La Tribune.
Ce colloque a pour principal objectif de sensibiliser élus et pouvoirs publics sur la nécessité de préserver et de promouvoir ces commerces de proximité et d’examiner les possibles relais de croissance et mesures qui devront, tout à la fois, renforcer leur attractivité et pallier le manque à gagner lié à la nouvelle législation sur le tabac.
Une quinzaine d’intervenants participeront à ces débats, parmi lesquels Christophe BLANCHARD-DIGNAC, président directeur général de la Française des Jeux, Gérard BOHELAY, président de la Fédération des buralistes de Paris Ile-de-France, Michel MAFFESOLI, professeur de sociologie à la Sorbonne, Richard MALLIE, député des Bouches-du-Rhône, André MARCON, vice-président du Conseil Economique Social et Environnemental (sous réserve), Michel MERCIER, ministre de l’Espace rural et de l’Aménagement du territoire, Gérard PROUST, président de l’Union Nationale des Diffuseurs de Presse, Olivier SIGOIGNET, président d’ASL Interactifs, Laurent SOTY, membre du bureau et président de la commission tabac-PMU de l’UMIH, Patrick VILLEMIN, secrétaire général de Heineken France.
Y seront également présentées les conclusions d’une étude réalisée par l’Institut Mimèsis et intitulée « Convivialité et bar : Profils des patrons et fonctions du bar ».
« A l’heure où l’on s’interroge sur la pérennité de ces lieux de vie et de lien social que sont nos bistrots, jamais la question des services de proximité, de à la fracture numérique et de la vie économique de nos territoires ne s’est posée avec autant de force. Les sauver en contribuant à leur développement est devenu bien plus qu’un simple objectif économique, mais un enjeu politique majeur ! ».
Jacques MARCEAU, Président d’Aromates Relations Publiques







